Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai môn sáp
- Nấm tươi
- Nấm rơm
- Nấm đông cô
- Rau mùi
Gia vị
- Hạt nêm
- Muối
- Dầu ăn
Mình vừa khám phá một món canh đơn giản nhưng đầy hương vị – canh khoai môn sáp nấu nấm. Món này kết hợp vị ngọt tự nhiên của khoai môn với hương thơm của các loại nấm tươi, tạo nên một bát canh ấm áp, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn, mình có thể mang đến một món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt sạch vỏ khoai môn sáp, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó chiên trong chảo với một ít dầu cho đến khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho nấm tươi, nấm rơm và nấm đông cô vào chảo, rắc hạt nêm, xào khoảng 10 phút cho nấm thấm gia vị, rồi đổ nước vào và đun sôi.
- 3
Bước 3
Sau khi nước sôi, tôi cho khoai môn đã chiên vào nấu cùng, nêm muối và hạt nêm vừa ăn, hạ lửa vừa cho đến khi khoai mềm, cuối cùng rắc rau mùi lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.