
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai môn 300g
- 300 g sườn
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình thích nấu món canh khoai môn nấu sườn vì hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bổ dưỡng. Đầu tiên mình sẽ làm sạch sườn và khoai môn, rồi cho vào nồi hầm cho đến khi mềm. Khi khoai đã chín, mình sẽ nêm nếm vừa miệng với nước mắm, muối và hạt nêm. Cuối cùng, mình rắc hành lá và tiêu xay lên trên để tăng hương thơm. Món canh này thích hợp cho bữa ăn gia đình ấm cúng, vừa ngon vừa dễ làm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trần sơ sườn, rửa sạch rồi cho vào nồi để hầm. Khoai môn mình gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó cho vào nồi cùng sườn. Thêm một chút muối và hạt nêm, để lửa vừa và đun cho đến khi khoai mềm và sườn chín tới.
- 2
Bước 2
Khi khoai đã mềm, mình cho thêm chút nước mắm để tăng vị umami, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên trên để món canh thêm hương thơm và màu sắc hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.