Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g khoai môn
- 100 g tôm (thịt nạc)
- 600 ml nước
- Hành lá
- ngò rí
Gia vị
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- Tiêu
- hành khô băm nhuyễn
Canh khoai môn là món ăn giản dị, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Với khoai môn mềm ngọt, tôm thơm béo và hương vị đậm đà từ nước mắm, hạt nêm cùng hành lá, ngò rí, món canh này vừa dễ làm vừa bổ dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có thể thưởng thức một bát canh ấm áp, đầy hương vị. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có món canh thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai môn, cắt thành miếng vừa ăn. Tôm lột vỏ, băm nhỏ, rồi ướp với hành khô băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và một chút tiêu.
- 2
Bước 2
Mình cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, xào tôm cho tới chín. Đổ nước vào, đun sôi trong 3 phút, vớt bọt để nước trong. Tiếp theo cho khoai môn vào nấu thêm 7 phút cho mềm. Nêm lại gia vị vừa ăn, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.