Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai mỡ
- Tôm sú tươi
- Rau ngò gai
Gia vị
- đường
- muối
- bột ngọt
Mình sẽ giới thiệu cách làm canh khoai mỡ tôm tươi bằm siêu ngon, vừa đơn giản lại đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình gọt vỏ và nạo khoai mỡ thành những miếng nhỏ xinh, sau đó băm tôm tươi cho thơm ngậy. Khi nước sôi, mình cho khoai và tôm vào, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng rắc tiêu xay và ngò gai cắt nhỏ, canh nóng hổi sẽ hòa quyện cùng cơm trắng. Thức ăn vừa ấm bụng, vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ làm bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt bỏ vỏ khoai mỡ, rửa sạch rồi dùng muỗng nạo thành những miếng nhỏ. Cách nạo bằng tay giúp khoai giữ độ dẻo và ngon hơn so với cắt dao.
- 2
Bước 2
Tôm sú mình bóc vỏ, rửa sạch rồi bằm nhuyễn. Đun sôi một nồi nước vừa đủ cho bữa ăn, cho khoai mỡ và tôm băm vào. Khi nước sôi lại, mình hạ lửa nhỏ, nêm đường, muối, bột ngọt vừa ăn, rồi tắt bếp, rắc tiêu xay và ngò gai cắt nhỏ. Ăn ngay khi canh còn nóng cùng cơm trắng nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Sông
Thích tìm hiểu về đánh giá sản phẩm, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện đồ gia dụng.