Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g khoai mỡ (gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc)
- 150 g thịt nạc băm
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 1 lít nước
Gia vị
- ½ muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- ¼ muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
- ¼ muỗng cà phê tiêu
Mình thích những món canh vừa ấm lòng, vừa đầy dinh dưỡng. Canh khoai mỡ thịt băm là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình nhờ vị ngọt bùi của khoai và hương thơm của thịt băm ướp gia vị. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình có thể có ngay một bát canh đậm đà, màu sắc bắt mắt. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt băm với hành tím băm, một chút muối, nước mắm, bột ngọt và tiêu trong khoảng 5‑7 phút. Đồng thời gọt vỏ khoai mỡ, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho khoai mỡ vào nồi, đổ 1 lít nước, đun sôi và nấu cho khoai mềm khoảng 10‑12 phút. Khi khoai đã chín, cho thịt băm đã ướp vào nấu tiếp cho tới khi thịt chín và canh sôi lại. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
4/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh khoai mỡ thịt băm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh khoai mỡ thịt băm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh khoai mỡ thịt băm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh khoai mỡ thịt băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh khoai mỡ thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh khoai mỡ thịt băm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.