Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg khoai mỡ
- 100 g tôm tươi
- 100 g thịt xay
Mình rất thích món canh khoai mỡ nấu tôm thịt vì hương vị đậm đà, thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai mỡ thành miếng nhỏ, rồi cho vào nồi luộc cho mềm. Trong khi khoai đang chín, mình ướp tôm và thịt xay với một chút muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành tím băm. Khi khoai đã mềm, mình cho hỗn hợp tôm thịt lên nấu sôi thêm 5 phút, rồi nêm nếm lại cho vừa miệng. Món canh này vừa đủ ấm áp cho bữa tối, còn dễ làm và rất thích hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai mỡ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn, cho vào nồi ngập nước và đun sôi cho khoai mềm. Trong khi khoai đang chín, mình lột vỏ tôm, cắt nhỏ và trộn chung với thịt xay, ướp với một ít muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành tím băm. Khi khoai đã mềm, mình cho hỗn hợp tôm và thịt lên nồi, đun sôi thêm 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, mình tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.