Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nước
- Thịt bò
- Khổ qua
- Hành lá
Gia vị
- Tiêu
- Bột nêm
- Bột ngọt
- Muối
- Nước mắm
Món canh khổ qua thịt bò thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống, rất thích hợp cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng. Thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của khổ qua, tạo nên hương vị cân bằng. Công thức này đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước chi tiết, món canh sẽ nhanh chóng hoàn thành và sẵn sàng cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đổ một bát nước vào nồi, cho thịt bò đã cắt nhỏ vào đun sôi, hớt bọt, sau đó hạ lửa đun tiếp khoảng 15 phút cho thịt bò mềm và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Thêm bột nêm, bột ngọt và muối vào nồi, đun thêm 3‑5 phút. Tiếp theo cho khổ qua cắt lát vào nấu nhanh khoảng 1 phút, rồi tắt bếp, cho một ít nước mắm, tiêu bột và hành lá vào trộn đều, món canh đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Góc Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về nấu ăn tại nhà.