Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram giá
- 200 gram thịt heo băm
- 1 phần huyết
Mình thường tự làm giá đỗ tại nhà và các bé rất thích món canh có huyết, nên đã sáng tạo ra món Canh Huyết Giá Thịt Băm này. Món canh vừa đậm đà vị thịt, vừa bổ sung sắt từ huyết, giúp bữa ăn gia đình thêm phần dinh dưỡng. Các bước chuẩn bị đơn giản, thời gian ngắn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện để cả nhà thưởng thức món canh ngon, dễ làm và đầy sức khỏe nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cho huyết vào nồi, đun lửa nhỏ và để luộc cho tới khi chín, khoảng 10 phút. Khi huyết đã chín, mình vớt ra, để ráo và cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho thịt heo băm vào nồi cùng huyết đang luộc, đun cho tới khi thịt chín hoàn toàn. Sau đó, mình cho giá (giá đỗ) vào nấu thêm vài phút, rồi cho lại huyết đã cắt vào trộn đều.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình rắc hành lá đã cắt sẵn, nêm bột nêm vừa ăn, khuấy nhẹ và múc ra tô. Món canh vừa thơm vừa bổ dưỡng, rất thích hợp cho các bé.
Đánh giá công thức
3.9/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Huyết Giá Thịt Băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Huyết Giá Thịt Băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Huyết Giá Thịt Băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Huyết Giá Thịt Băm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Huyết Giá Thịt Băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Huyết Giá Thịt Băm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.