Canh hoa thiên lý chả cá thác lác và tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch hoa thiên lý, bỏ những cuống già. Cắt chả cá thành từng miếng vừa ăn, rắc một ít tiêu. Tôm thẻ bóc vỏ, nếu không có tôm cũng có thể bỏ qua.

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi một nồi nước, nêm bột canh vừa ăn. Khi nước sôi, thả chả cá vào, chờ cho viên cá nổi lên rồi cho tôm vào. Đợi nước sôi lại.

3. 3

   Bước 3

   Mở lửa lớn, cho hoa thiên lý vào nồi. Hoa thiên lý chín rất nhanh, chỉ cần đảo đều rồi tắt bếp ngay lập tức. Món canh thanh mát, không dầu mỡ đã sẵn sàng.