
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g ruột hến
- 1 mớ rau dền cơm
- Hành khô
Gia vị
- Gia vị
- Dầu ăn (vài giọt)
- 1 thìa canh mắm
Canh hến rau dền cơm là món súp thanh mát, đậm hương vị biển và xanh mát của rau dền. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, giúp bạn cảm nhận vị ngọt tự nhiên của hến cùng độ giòn của rau. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu trong vòng 30 phút. Hãy cùng mình chuẩn bị và thưởng thức món canh bổ dưỡng, dễ làm này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành khô với một chút dầu ăn, rồi cho hến vào xào nhanh cho săn lại, thêm một thìa canh mắm, đổ 2 lít nước sôi vào nồi và đun sôi trong khoảng 5 phút.
- 2
Bước 2
Rau dền rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, cho vào nồi đang có hến, nấu thêm 3 phút cho rau chín tới và giữ được độ xanh tươi.
- 3
Bước 3
Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp và múc canh ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.