Chuẩn bị
8 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt nạc heo xay
- Hẹ
- Đậu phụ non
Gia vị
- Tỏi
- Tiêu
Mình sẽ giới thiệu cách nấu Canh hẹ đậu phụ non thơm ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Món súp này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, đặc biệt khi bạn muốn có một bát canh ấm áp, đầy hương vị. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần thịt heo xay, đậu phụ non và hẹ tươi. Các bước thực hiện rõ ràng, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một bát canh ngon lành cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình bật bếp, cho một ít tỏi băm vào nồi nóng và phi cho thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, cho thịt heo nạc xay vào nồi, xào nhanh cho thịt chín đều, tránh bị vón cục; sau đó đổ khoảng 1 lít nước vào, đun sôi, hớt bọt để nước trong, rồi nêm gia vị theo khẩu vị của mình.
- 3
Bước 3
Sau khi nước đã sôi, mình thả đậu phụ non vào nồi, để lửa nhỏ trong khoảng 10 phút để đậu phụ ngấm gia vị, cuối cùng cho hẹ cắt khúc vào, đảo nhẹ và tắt bếp, rắc một ít tiêu để tăng hương thơm.
- 4
Bước 4
Món canh đã sẵn sàng, chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tạ Ngọc Sơn
Quan tâm khá nhiều đến nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.