Chuẩn bị
7 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lá hẹ
- Trứng
- Cà chua
- Hành tăm
Mình rất thích món canh hẹ cà chua trứng nhẹ nhàng, vừa có vị chua thanh của cà chua, vừa thơm mát từ lá hẹ, và béo ngậy từ trứng. Món này chỉ mất vài phút chuẩn bị và nhanh chóng nấu xong, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Dưới đây là cách mình làm chi tiết, từng bước một, để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà. Hãy cùng mình tạo nên một bát canh ấm áp, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhỏ hành tăm, phi thơm với một ít dầu ăn, rồi cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào cho tới khi chín mềm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình đổ nước vừa đủ vào nồi, để lửa lên đến khi sôi.
- 3
Bước 3
Sau khi nước sôi, mình rửa sạch lá hẹ, cắt thành đoạn khoảng 1 cm và cho vào nồi, nấu trong khoảng 3 phút.
- 4
Bước 4
Trong khi hẹ đang chín, mình đánh tan trứng với một chút muối và tiêu trong bát. Khi hẹ đã mềm, mình đổ trứng vào nồi, khuấy nhẹ cho trứng chín đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.