Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g rau muống cọng
- 50 g hàu sữa
- Tỏi băm
Gia vị
- nước mắm
- hạt nêm
- tiêu xay
Mình rất thích món canh hàu nấu rau muống vì hương vị thanh mát, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm. Với chỉ 200 g rau muống và 50 g hàu sữa, món ăn này vừa nhẹ nhàng vừa giàu protein. Chỉ cần chuẩn bị trong 15 phút, nấu nhanh 10 phút là đã có một bát canh thơm ngon cho hai người. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm cọng rau muống trong nước muối loãng 10 phút, rồi rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn. Rửa sạch hàu sữa, sau đó xào nhanh với một ít dầu ăn, ½ muỗng cà phê tỏi băm, một chút nước mắm và tiêu cho đến khi hương thơm lan tỏa.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho rau muống vào nấu chín tới, nêm thêm nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn. Khi nước sôi lại, cho hàu đã xào vào nồi, nấu nhanh cho đến khi hàu chín và canh sôi lên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Đêm
Hay lướt xem trải nghiệm về hoạt động ngoài trời, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.