Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
1430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg thịt giò heo
- 400 g sa kê
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Hành ngò
Mình rất thích món canh này vì nó vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Trái Sake tươi giàu collagen, chất xơ và vitamin, kết hợp với giò heo mềm ngọt sẽ cho một bát canh ấm lòng. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, hầm trong nồi áp suất, món canh sẽ sẵn sàng trong chốc lát. Thêm chút hành ngò và tiêu khi ăn, hương vị sẽ đậm đà hơn hẳn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ sa kê, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại.
- 2
Bước 2
Tôi cho giò heo vào nồi áp suất, hầm trong 10 phút, tắt bếp để để nguội, mở nắp, cho sa kê vào tiếp tục hầm 10 phút nữa. Khi hết, tôi để nguội nhẹ rồi mở nắp, nêm nếm muối, tiêu cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi ăn, tôi rắc hành ngò lên trên và thêm ít tiêu để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.