Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Giá đỗ
- Hẹ
- Đậu hủ non
- Nấm rơm
- Cà chua
- Thịt xay
- Hành phi
- Hành lá
- Ngò rí
Gia vị
- Gạch đầu tôm
Mình rất thích món canh giá đỗ thanh mát, vừa có vị ngọt của đậu hủ, vừa đậm đà từ thịt xay và gạch đầu tôm. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ mất khoảng 10 phút để sắp xếp nguyên liệu, rồi nấu trong vòng 15 phút là có thể thưởng thức. Hương vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh nóng hổi, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xào thịt xay với chút nước mắm, sau đó cho gạch đầu tôm vào xào chung cho thơm.
- 2
Bước 2
Thêm cà chua đã cắt khúc vào chảo, xào cùng thịt và gạch đầu tôm cho chín mềm.
- 3
Bước 3
Đổ một ít nước dùng vào chảo, nêm nếm gia vị vừa ăn và cho nấm rơm vào nấu sơ.
- 4
Bước 4
Khi nồi canh sôi, cho tất cả nguyên liệu còn lại (giá đỗ, hẹ, đậu hủ non, hành lá, ngò rí) vào nấu tới khi chín tới.
- 5
Bước 5
Cuối cùng rắc hành phi lên trên và tắt bếp, canh đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.