Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
670 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt gà
- 2 củ cà rốt (có thể thay thế bằng khoai tây cũng được)
- 1 nửa hành tây
- 1 nhánh hành lá
- 1 thìa tỏi băm
- 1 bát tô nước
Gia vị
- 1 thìa đường
- 1-2 thìa bột ớt
- 3 thìa nước tương
- 1 thìa nước đường cô đặc Hàn Quốc
- 1 thìa tương ớt Hàn Quốc
- 1 thìa rượu nấu ăn
- 1 ít tiêu
Mình thích những món canh vừa ấm áp vừa cay nồng, và canh gà xào Hàn Quốc là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn. Thịt gà mềm thơm, cà rốt ngọt ngào hòa quyện cùng hương vị đậm đà của nước tương và tương ớt Hàn Quốc. Món ăn chỉ mất khoảng 40 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh thơm lừng, đầy màu sắc và dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 500 g thịt gà, cắt thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ và cắt 2 củ cà rốt thành khúc vừa ăn, cắt nửa hành tây và một nhánh hành lá thành đoạn ngắn. Đặt tất cả vào bát chuẩn bị.
- 2
Bước 2
Cho gà, cà rốt, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa đường, 1‑2 thìa bột ớt, 3 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa nước đường cô đặc Hàn Quốc, một ít tiêu và nước vào nồi. Đun sôi trên lửa vừa, hầm trong khoảng 15 phút cho gà chín và cà rốt mềm.
- 3
Bước 3
Khi cà rốt đã mềm, cho hành tây và hành lá vào nồi, tiếp tục đun thêm 4 phút rồi tắt bếp. Nêm nếm lại nếu cần và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.