Chuẩn bị
15 phút
Nấu
50 phút
Khẩu phần
5
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 còn gà ta
- 1 củ cải trắng
- Táo tàu đỏ
- Táo tàu đen
Canh gà táo tàu là món ăn nhẹ nhàng, giàu protein và vitamin, rất thích hợp để tăng cường sức đề kháng. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị gà sạch, ninh thơm cùng gừng và củ cải, rồi thêm táo tàu đỏ, đen cho vị ngọt thanh. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 50 phút ninh nấu. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh mát, bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon lành!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, xát thịt gà với chanh để khử khuẩn, rửa lại bằng giấm, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Rửa sạch táo tàu đỏ và đen, cắt thành khúc vừa ăn; gọt vỏ, rửa củ cải trắng và cắt khúc.
- 3
Bước 3
Cho gà vào nồi, cho một nhánh gừng, đun sôi rồi hạ lửa ninh khoảng 45 phút; đồng thời cho củ cải trắng vào ninh cùng để ngấm vị.
- 4
Bước 4
Sau khi gà chín, vớt ra, xé nhỏ miếng; cho táo tàu vào nồi, đun sôi thêm 1 phút, nêm nếm vừa ăn và múc canh ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.