Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
215 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chiếc cánh gà
- 1/2 lon Coca Cola (khoảng 250 ml)
- 1/2 quả dứa (khoảng 250 g), lấy nước ép
- Hành lá tươi, cắt khúc
Món cánh gà sốt ngọt ngào này là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi chỉ cần rửa sạch cánh gà, chiên vàng và rồi hầm cùng Coca Cola và nước ép dứa cho đến khi sệt lại. Hương thơm ngọt ngào của dứa hòa quyện với vị mặn nhẹ của gà tạo nên một món ăn vừa độc đáo vừa dễ ăn. Thêm chút hành lá tươi mát, món ăn sẽ hoàn hảo khi ăn kèm cơm trắng nóng hổi. Đặc biệt, công thức này chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, rất phù hợp cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch 2 chiếc cánh gà với một chút muối và tiêu để khử mùi. Sau đó, cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu và chiên cánh gà cho đến khi hai mặt vàng đều, khoảng 5‑6 phút. Khi gà đã chín, mình vớt ra để ráo dầu, để lại dầu trong chảo cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đổ 1/2 lon Coca Cola vào chảo còn lại dầu gà, bật lửa lớn cho tới khi nước sôi. Khi sôi, hạ lửa vừa và cho cánh gà đã chiên vào, đun cho đến khi nước Coca Cola hơi sệt lại, khoảng 5‑7 phút.
- 3
Bước 3
Sau khi nước Coca Cola sệt, mình rưới 4‑5 thìa nước ép dứa vào chảo, tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp ngấm vào cánh gà và nước sốt gần cạn, khoảng 3‑4 phút nữa. Khi nước sốt đã đạt độ sệt mong muốn, tắt bếp và rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm.
- 4
Bước 4
Món cánh gà sốt Coca Cola và dứa đã sẵn sàng! Mình thường dọn kèm với cơm trắng nóng hổi hoặc bánh mì giòn để tận hưởng vị ngọt thanh của dứa và hương vị đậm đà của gà. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào