Cánh gà rim nước mắm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt cánh gà thành từng miếng vừa ăn (nếu muốn) rồi xếp vào nồi nướng không dầu, nướng ở nhiệt độ trung bình cho đến khi cánh gà chín và da hơi giòn.

2. 2

   Bước 2

   Trong một bát nhỏ, hòa tan nước mắm với đường cho đến khi đường tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp nước mắm ngọt mặn.

3. 3

   Bước 3

   Băm nhuyễn tỏi, sau đó cho vào chảo nóng, phi sơ cho tỏi thơm và vàng nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Đổ hỗn hợp nước mắm đã chuẩn bị vào chảo, khuấy đều, rồi cho cánh gà đã nướng vào đảo nhanh tay cho đến khi nước sốt sệt lại và bám đều lên từng miếng cánh gà.