Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 c cánh gà
- 1 nhánh gừng
- 1 củ tỏi
- 1 lon coca
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Xì dầu
- 1 chút ngò gai
Mình vừa khám phá công thức cánh gà rim Coca siêu ngon, vừa ngọt vừa mặn, phù hợp ăn kèm cơm trắng. Nguyên liệu chỉ gồm vài món cơ bản, chuẩn bị nhanh gọn và chỉ mất khoảng 30 phút để hoàn thiện. Các bước được mình chi tiết hoá từng thao tác, giúp bạn tự tin thực hiện ngay tại nhà. Thêm chút ngò gai tươi mát, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng mình thử làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cánh gà, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn. Gừng và tỏi gọt vỏ, rửa sạch, sau đó băm nhỏ hoặc thái lát mỏng.
- 2
Bước 2
Cho cánh gà vào bát, thêm 2 thìa xì dầu, nửa thìa muối và 1 thìa cà phê tiêu, trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút để gia vị thấm vào.
- 3
Bước 3
Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, cho tỏi, gừng vào xào nhẹ trên lửa nhỏ cho thơm. Tiếp theo, cho cánh gà vào áp chảo, chiên nhanh hai mặt cho chín và săn lại. Khi cánh gà đã gần chín, rót lon Coca vào, đun sôi nhẹ cho đến khi nước sốt sệt lại và gần hết. Tắt bếp, rắc ngò gai lên trên và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.