Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
713 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cái cánh gà
- 1/2 trái bắp Mỹ
- 1 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây
- 3 củ cải đường
- 3 củ su su bao tử
- hành ngò
Gia vị
- hạt nêm
- nước mắm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một nồi canh gà rau củ thơm ngon, đầy dinh dưỡng, thích hợp cho những ngày thời tiết giao mùa. Với gà, bắp, cà rốt, khoai tây và cải đường, món canh không chỉ màu sắc bắt mắt mà còn cung cấp năng lượng dồi dào. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được chia rõ ràng, dễ làm ngay cả khi bạn bận rộn. Hãy cùng mình tạo nên bữa ăn ấm áp, vừa ngon vừa bổ cho 2 người nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu đa dạng và bắt mắt: rửa sạch bắp, cà rốt, khoai tây, cải đường và su su bao tử, cắt thành khúc vừa ăn. Đừng quên hành ngò để dùng làm garnish.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cánh gà, cắt miếng vừa ăn, ướp chung với ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1 củ hành trắng băm nhỏ trong 15 phút để thấm gia vị. Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành, cho gà vào đảo đều cho săn lại. Thêm nước vào nồi, cho bắp, cà rốt, khoai tây, cải đường và su su bao tử đã rửa sạch vào, hầm cho đến khi rau củ chín mềm. Nêm lại ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Món canh đã hoàn thành, màu sắc bắt mắt, rắc hành ngò lên trên và dùng nóng để cảm nhận hương vị đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.