Cánh gà om Coca Cola

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch cánh gà, dùng một chút muối chà lên để loại bỏ bớt mùi tanh, sau đó rửa lại dưới vòi nước. Cắt mỗi cánh thành 2 đoạn và để ráo nước.

2. 2

   Bước 2

   Cho cánh gà vào chảo chiên, lật đều cho đến khi hai mặt vàng giòn vừa phải.

3. 3

   Bước 3

   Loại bỏ bớt dầu thừa, cho tỏi băm nhuyễn vào xào sơ để tỏa hương, rồi đổ lon Coca Cola ngập cánh gà. Thêm một ít nước mắm và hạt nêm, nấu ở lửa vừa, mở nắp để tránh bốc hơi quá nhanh. Đun cho đến khi nước sệt lại, chỉ cần lật nhẹ từng miếng gà để gia vị thấm đều.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng rắc một chút tiêu lên trên, đảo nhẹ cho thơm. (Nếu có trẻ nhỏ, có thể bỏ qua bước tiêu). Món cánh gà om Coca Cola đã hoàn thành, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay!