Chuẩn bị
1 tiếng 10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
6
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg cánh gà (khoảng 12‑15 cánh)
- Xốt nướng Đazinang (theo khẩu phần)
Mình rất thích những món gà thơm lừng, và cánh gà nướng xốt Đazinang này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình. Đầu tiên mình sẽ làm sạch cánh gà, rồi ngâm trong đá và nước cam để tạo độ giòn và hương vị tươi mới. Sau khi ướp với xốt Đazinang, mình để yên trong khoảng 30 phút (hoặc qua đêm) để gia vị thấm sâu. Cuối cùng, mình nướng chín tới, quét lại xốt để lớp vỏ giòn tan và đậm đà. Món ăn này vừa đơn giản vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ làm mọi người hài lòng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ sơ chế cánh gà thật sạch, loại bỏ mọi lông sót và khử mùi hôi.
- 2
Bước 2
Sau khi rửa sạch, mình để cánh gà ráo hoặc ngâm vào đá cục để làm cánh cứng hơn.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho cánh gà vào rổ thoáng rồi ngâm trong nước cốt cam khoảng 30 phút để tăng hương vị.
- 4
Bước 4
Sau khi rửa lại và để ráo, mình ướp cánh gà với xốt nướng Đazinang trong 25‑30 phút (có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh để thấm đậm).
- 5
Bước 5
Mình xếp cánh gà lên vỉ, bật lửa nướng và nướng cho đến khi chín vàng, đồng thời quét lại xốt dư để lớp vỏ thêm bóng và đậm đà.
- 6
Bước 6
Khi đã chín, mình gỡ cánh gà ra, trang trí lên đĩa hoặc để như cách mình thích.
- 7
Bước 7
Bước cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng: chuẩn bị một chiếc “bụng đói” để thưởng thức hết những chiếc cánh gà thơm ngon này!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.