Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
45 phút
Khẩu phần
3
Calo
870 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1.2 kg cánh gà
Gia vị
- 2 gói sốt ướp thịt nướng Cholimex
- 1 muỗng cà phê muối trắng
Mình vừa thử làm cánh gà nướng thơm lừng cho chồng và kết quả thật bất ngờ! Với chỉ hai gói sốt ướp Cholimex sẵn có, mình không cần pha chế phức tạp mà vẫn có được hương vị đậm đà. Cánh gà được khứa nhẹ, luộc sơ qua rồi ướp trong 30 phút, giúp thấm đều gia vị. Sau khi nướng ở 180 °C hai lần, da gà giòn tan, thịt mềm ngọt. Món này nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình và chắc chắn sẽ làm chồng mình mê mẩn hơn cả tiệm ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, dùng dao khứa mỗi chiếc hai nhát dọc để gia vị thấm sâu, rồi cho vào nồi luộc với một muỗng muối trong khoảng 8‑10 phút cho chín tới.
- 2
Bước 2
Vớt cánh gà ra để ráo, cho 2 gói sốt ướp Cholimex vào, trộn đều và ướp ít nhất 30 phút (nếu có thể ướp qua đêm sẽ ngon hơn).
- 3
Bước 3
Bật lò nướng ở 180 °C, để nhiệt độ ổn định trong 10 phút, rồi xếp cánh gà lên khay nướng và nướng 15 phút.
- 4
Bước 4
Lật cánh gà, quét phần sốt còn lại lên mặt, rồi tiếp tục nướng thêm 15 phút cho đến khi da giòn và màu vàng đẹp.
- 5
Bước 5
Lấy khay ra, để cánh gà nghỉ vài phút rồi dọn ra đĩa. Món cánh gà nướng thơm ngon, đậm đà đã sẵn sàng để chinh phục cả gia đình – chồng mình còn nói ngon hơn tiệm nữa!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.