Cánh gà nướng nhanh

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch cánh gà, cho một ít bột mì khô vào nhào nhẹ để bột hút hết chất nhờn còn lại, rồi rửa lại cho sạch và để ráo. Dùng dao khứa nhẹ ở mặt trên để gia vị thấm sâu hơn. Rắc muối tiêu đều lên cánh gà, dùng tay bóp nhẹ để gia vị lan tỏa. Cuối cùng rưới một ít dầu điều lên, bóp lại một lần nữa để dầu bao phủ đều, giúp thịt không bị khô và có màu vàng hấp dẫn.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình bọc kín cánh gà đã ướp và cho vào tủ lạnh khoảng 1‑2 giờ để ngấm gia vị. Khi đã sẵn sàng, bật lò nướng (hoặc nồi chiên không dầu) ở 180 °C, cho cánh gà vào và nướng trong 10 phút, rồi lật mặt và tiếp tục nướng thêm 5 phút cho tới khi da giòn và thịt chín tới. Khi hoàn thành, mình để cánh gà nghỉ vài phút rồi thưởng thức cùng nước chấm muối tiêu.