Cánh gà nướng mật ong thơm lừng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mua cánh gà về, cắt thành các khúc vừa ăn, bỏ phần chót cánh. Đun sôi nước, trụn gà trong nước sôi rồi rửa sạch, để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Băm nhuyễn tỏi và củ hành, cho vào bát gà. Thêm muối, bột ngọt và một chút đường vừa ăn, trộn đều cho gia vị thấm vào từng miếng gà.

3. 3

   Bước 3

   Cho khoảng 1 muỗng cà phê rượu ấp xanh vào hỗn hợp, trộn lại và để gà ướp trong khoảng 10 phút để thấm vị.

4. 4

   Bước 4

   Làm nóng bếp hoặc lò nướng, đặt gà lên vỉ và nướng ở lửa vừa. Thường xuyên lật gà để tránh cháy và để gà chín đều, khoảng 12‑15 phút.

5. 5

   Bước 5

   Khi gà đã chín vàng, dùng cọ quét nhanh lớp mật ong lên mặt gà để tạo lớp glaze bóng bẩy và vị ngọt nhẹ. Lấy gà ra đĩa, trang trí với rau sà lách và thưởng thức ngay.