Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
255 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 12 cái cánh gà
Gia vị
- 1-1.5 thìa mù tạt Dijon (không hạt)
- 3-4 thìa mật ong
- 2 thìa nước tương
- Muối, tiêu
- 1/2 củ tỏi
Ngày nào cũng muốn ăn gì ngon mà không tốn quá nhiều công sức? Hãy cùng mình làm món cánh gà nướng mật ong mù tạt giòn tan, thơm lừng chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình sẽ khứa cánh gà, ướp gia vị và để ngấm hương vị. Sau đó trộn mật ong, mù tạt và nước tương tạo thành nước sốt ngọt mặn hài hòa. Cuối cùng là đưa vào lò nướng, chờ tới lúc da gà vàng ươm, giòn rụm. Món ăn này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi dùng dao khứa nhẹ hai mặt mỗi chiếc cánh gà, rồi rắc muối và tiêu đều khắp để gia vị thấm vào.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi băm nhuyễn nửa củ tỏi, cho vào bát, thêm mù tạt Dijon, mật ong và nước tương, trộn đều. Đặt cánh gà vào bát, ướp khoảng 15 phút để ngấm hương vị.
- 3
Bước 3
Sau khi ướp, tôi bật lò nướng ở chế độ quạt, đặt nhiệt độ 180 °C. Đặt cánh gà lên giấy bạc, nướng 10‑15 phút, rồi lật mặt và tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi da gà giòn và vàng đẹp. Nếu lò của bạn nóng hơn hoặc ít hơn, mình điều chỉnh thời gian cho phù hợp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.