Cánh gà nướng mật ong mắm cay – công thức Air Fryer thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch cánh gà dưới vòi nước muối, cho 3 muỗng rượu trắng vào, để ráo. Dùng dao khứa nhẹ 3 vạch mỏng trên mỗi mặt cánh để gia vị thấm sâu hơn.

   
2. 2

   Bước 2

   Pha nước ướp: 3 muỗng tỏi băm, 2.5 muỗng nước mắm, 1 muỗng sa tế, 1 muỗng bột tỏi, 2.5 muỗng dầu mè và 2 muỗng mật ong. Khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.

   
3. 3

   Bước 3

   Đổ nước ướp lên cánh gà đã chuẩn bị, trộn đều sao cho mọi miếng đều ngấm gia vị. Đậy kín và ướp trong tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau, xếp cánh gà vào nồi chiên không dầu (có thể lót giấy bạc), nướng ở 180 °C, mỗi mặt 8‑10 phút cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới.

   
4. 4

   Bước 4

   Bày cánh gà ra đĩa, trang trí với các loại rau thơm tươi ngon. Ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận vị giòn tan và hương vị đậm đà nhất.