Chuẩn bị
35 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
272 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 cái cánh gà
Gia vị
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh nước mắm
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
- 1 chút muối
- 1 chút đường
- Nước cốt nửa quả chanh
- 1 thìa canh dầu ăn
Mình vừa thử làm cánh gà nướng mật ong và kết quả thật bất ngờ: da giòn tan, thịt mềm ngọt, mùi thơm ngào ngạt của mật ong và chanh. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chiếc nồi chiên không dầu. Thời gian chuẩn bị khoảng 30 phút, còn nướng thì chỉ 20 phút nữa. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay một món gà thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, dùng dao khứa nhẹ vào phần thịt để gia vị thấm đều. Cho cánh gà vào bát, trộn với nước mắm, muối, đường, dầu hào, tiêu, ngũ vị hương và để yên 20 phút cho ngấm.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ, pha hỗn hợp glaze bằng cách hòa tan mật ong, nước cốt chanh và dầu ăn, khuấy đều. Đặt cánh gà đã ướp vào giỏ nồi chiên không dầu, quét một lớp hỗn hợp lên mặt trên, rồi nướng ở 145 °C trong 10 phút.
- 3
Bước 3
Lật cánh gà, quét lại phần glaze còn lại lên mặt sau, tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi da giòn và màu vàng óng. Lấy ra, để nguội vài phút rồi dọn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.