Chuẩn bị
30 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cánh gà (khoảng 6 chiếc)
- Lá húng tây khô, xay nhuyễn (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Hạt nêm (2 muỗng)
- Mật mía (4 muỗng)
Món cánh gà nướng lá húng tây thơm lừng, ngọt nhẹ từ mật mía và hương vị đặc trưng của lá húng tây khô. Tôi sẽ chuẩn bị cánh gà cắt vài đường, ướp qua đêm để thấm đều, rồi đưa vào lò nướng cho đến khi da giòn và vàng ruộm. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian nấu ngắn gọn. Thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn hoặc bữa tối gia đình ấm cúng. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Dùng dao khía nhẹ vài đường chéo trên mỗi cánh gà để gia vị thấm sâu hơn. Cho 4 muỗng mật mía, 2 muỗng hạt nêm và lá húng tây khô xay vào bát, trộn đều rồi ướp lên cánh gà. Đậy kín và để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 4‑6 giờ để hương vị ngấm đều.
- 2
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 200 °C trong 5 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 150 °C và nướng cánh gà trong 15 phút, rồi lật mặt. Tiếp tục nướng ở 140 °C thêm 10 phút cho đến khi da gà giòn và có màu vàng nâu hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào