Cánh Gà Nướng Khoai Tây – Món Ăn Dặm Dễ Làm, Giòn Ngon
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cánh gà
- 1/2 củ khoai tây
- 1 tép tỏi
- 1 củ hành tím
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê syrup thốt nốt
- 1 muỗng cà phê tương tách muối
- 1 muỗng cà phê dầu olive
- rong biển
- mè rang
Mình vừa thử làm món cánh gà nướng kèm khoai tây cho bé ăn dặm và kết quả thật tuyệt! Thịt gà mềm, da giòn, khoai tây thơm ngon, vừa đủ dinh dưỡng cho bé. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và một chút thời gian chuẩn bị. Bạn có thể làm ngay trong bếp mà không cần dụng cụ phức tạp. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, dùng dao khía 2‑3 đường dọc để gia vị thấm sâu vào thịt.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi và hành tím, cho vào bát cùng cánh gà, thêm 1 muỗng tương tách muối, ½ muỗng cà phê syrup thốt nốt và rắc một ít mè rang. Trộn đều và ủ trong 15 phút để gia vị ngấm.
- 3
Bước 3
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng vừa ăn (khoảng 2‑3 cm). Trộn khoai tây với 1 muỗng cà phê dầu olive và một ít gia vị rắc rong biển, mè rang.
- 4
Bước 4
Lót hai tờ giấy bạc lên khay nướng, đặt riêng phần gà và khoai tây, gói kín để giữ độ ẩm trong quá trình nướng.
- 5
Bước 5
Bật lò nướng ở 180 °C và để nóng trước 10 phút.
- 6
Bước 6
Cho khay vào lò, nướng 30 phút. Sau 15 phút, mở giấy bạc, lật mặt gà và khoai tây để da giòn, rồi tiếp tục nướng đến khi vàng đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Xuân
Tôi là Đinh Xuân .Đam mê khám phá hương vị bản địa, tôi đồng hành cùng Tripmart để mang những công thức nấu ăn chuẩn vị và tâm huyết của người sản xuất đến gần hơn với căn bếp hiện đại.