Chuẩn bị
50 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
9
Calo
125 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 9 cánh gà
Gia vị
- 1 tsp đường nâu
- 1 tsp hạt nêm
- 1 tsp nước tương
- 1 tsp bột tiêu chanh
- 1 tsp bột tỏi
Món cánh gà nướng đường nâu này vừa giòn tan, vừa ngọt nhẹ, thích hợp cho bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Đầu tiên mình rửa sạch cánh gà rồi để ráo, sau đó trộn đều với hạt nêm, đường nâu, bột tỏi, bột tiêu chanh và nước tương. Để cánh gà ướp trong 30 phút để gia vị thấm sâu. Tiếp đến mình cho 5 chiếc cánh vào nồi Air Fryer, nướng ở 320 °F trong 20 phút, rồi lật lại nướng thêm 15 phút cho tới khi da giòn và màu vàng hấp dẫn. Cuối cùng lặp lại quy trình với phần cánh gà còn lại, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 9 cánh gà, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho hạt nêm, đường nâu, bột tỏi, bột tiêu chanh và nước tương vào bát, trộn đều rồi dùng tay ướp lên cánh gà. Để ướp trong 30 phút cho gia vị thấm.
- 3
Bước 3
Lấy 5 cánh gà đã ướp, xếp vào nồi Air Fryer. Nướng ở nhiệt độ 320 °F (khoảng 160 °C) trong 20 phút.
- 4
Bước 4
Sau 20 phút, lật cánh gà lại và tiếp tục nướng thêm 15 phút cho đến khi da giòn và màu vàng đều.
- 5
Bước 5
Lặp lại các bước 3‑4 với phần cánh gà còn lại cho đến khi tất cả cánh đã được nướng chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Diệp Anh
Diệp Anh là tác giả chuyên sâu về ẩm thực Trung Hoa tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), nổi bật với khả năng tái hiện chuẩn vị các món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Với kinh nghiệm nghiên cứu và thực hành đa dạng, cô mang đến những công thức chi tiết, dễ áp dụng, giúp người nấu có thể chinh phục các món Hoa ngay tại gian bếp gia đình. Phong cách của Diệp Anh chú trọng cân bằng hương – sắc – vị, kết hợp kỹ thuật nấu ăn tinh tế cùng cách trình bày hấp dẫn, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn người yêu ẩm thực muốn nâng cao tay nghề.