Cánh gà nướng bơ cay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch 4 chiếc cánh gà dưới vòi nước lạnh, sau đó dùng giấy bếp thấm khô hoặc để ráo trên rổ khoảng 5 phút.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình cho bơ anchor vào chảo nhỏ, bật lửa vừa, đun cho bơ tan chảy hoàn toàn. Khi bơ đã chảy, mình thêm mật ong và tương ớt Hàn Quốc vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện và có độ sệt vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi sốt đã sẵn sàng, mình dùng muỗng hoặc cọ quét đều hỗn hợp lên từng chiếc cánh gà, đảm bảo bề mặt được phủ kín. Đặt cánh gà lên khay nướng có lót giấy nướng, cho vào lò đã được làm nóng trước ở 200°C trong khoảng 15‑20 phút cho đến khi da giòn và màu vàng đẹp. Khi gà đã chín, mình rắc một ít hạt tiêu lên trên để tăng hương vị.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình lấy cánh gà ra, để nguội vài phút và thưởng thức – hương bơ thơm lừng, vị cay nồng của tương ớt hòa quyện cùng mật ong ngọt ngào, thật tuyệt!