Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cánh gà
- Bịch nấm siêu thị
- Cà rốt baby
- Hành lá
Gia vị
- Tiêu
Món canh gà nấu nấm nhẹ nhàng, thơm ngon, rất thích hợp cho bé ăn dặm. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách luộc cánh gà mềm, hầm cà rốt và nấm cho vị ngọt tự nhiên, rồi rắc hành lá và tiêu để tăng hương vị. Món canh này không chỉ cung cấp protein và vitamin mà còn rất dễ tiêu hoá cho các bé. Bạn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc cho mì, nui để bé thêm phần thú vị. Hãy cùng thực hiện nhé, chỉ mất vài bước đơn giản!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, cắt thành miếng vừa ăn. Đặt vào nồi, đổ nước ngập, thêm một ít muối, đun sôi rồi hạ lửa hầm cho đến khi gà mềm. Khi gà đang hầm, cho cà rốt baby đã rửa sạch, cắt khúc vào nồi để cùng hầm cho tới khi cà rốt mềm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch bịch nấm, cắt khúc vừa ăn. Khi gà và cà rốt đã gần chín, cho nấm vào nồi nước luộc gà, đun sôi thêm 3‑5 phút. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ và một chút tiêu xay để tăng hương vị, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Món canh đã sẵn sàng. Bạn có thể dùng ngay với cơm trắng hoặc cho mì, nui vào canh để bé có bữa ăn đa dạng hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.