Cánh gà nấu Coca thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ngâm cánh gà với một chút muối, sau đó cho vào nước sôi cùng vài lát gừng trong khoảng 2 phút để khử mùi, rồi vớt ra rửa sạch và để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình ướp cánh gà với một thìa mắm, một thìa xì dầu, và một chút tiêu, trộn đều và để yên khoảng 20 phút cho thấm.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi ướp, mình chiên cánh gà bằng nồi chiên không dầu (hoặc chảo) ở 180 °C: 10 phút ở mức 1, rồi tiếp tục 6 phút ở mức 2 cho đến khi vàng giòn.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, cho cánh gà đã chiên vào nồi, thêm một nhánh gừng, một củ sả băm, và một lon Coca có đường, đun sôi rồi hạ lửa hầm khoảng 12‑15 phút cho nước sệt lại, rồi rắc hành lá và vừng trắng lên trên trước khi dọn.