Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 g thịt gà
- 1 củ khoai tây
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 trái su
Gia vị
- Muối
- Mắm
- Ngò
Mình rất thích nấu món canh này vì nó vừa thơm ngon, vừa đầy đủ dinh dưỡng cho các bé. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ, cắt nhỏ khoai tây, cà rốt và su cho nhanh. Sau đó cho gà vào nồi, đun sôi và hớt bọt để nước trong hơn. Khi gà đã chín tới, mình sẽ cho rau củ vào nấu cùng, nêm một chút mắm và muối, cuối cùng rắc lá ngò tươi để tăng hương vị. Món canh này vừa nhẹ, vừa ấm lòng, thích hợp cho bữa ăn của trẻ nhỏ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, để ráo. Cắt khoai tây, cà rốt và su thành những miếng vừa ăn. Thịt gà rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho thịt gà vào nồi, đổ nước vừa đủ ngập, đun sôi. Khi nước sôi, hớt bọt để nước trong hơn, rồi hạ lửa đun nhẹ trong khoảng 15 phút cho gà chín tới.
- 3
Bước 3
Thêm khoai tây, cà rốt và su đã cắt vào nồi, nấu thêm khoảng 10 phút cho rau củ chín mềm. Nêm một ít mắm và muối hạt cho vừa ăn, cuối cùng rắc lá ngò tươi lên trên trước khi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.