Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà ta
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- Hành lá
- Hành tím
Gia vị
- Muối
Canh gà nấu cà rốt và khoai tây là món súp ấm áp, đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hay tối gia đình. Món ăn này kết hợp vị ngọt tự nhiên của cà rốt, vị bùi của khoai tây và hương thơm của gà, mang lại hương vị đậm đà mà không tốn nhiều công sức. Với nồi áp suất, mình chỉ cần 15 phút chuẩn bị và 20 phút nấu là có ngay một bát canh thơm ngon. Hãy cùng thực hiện công thức chi tiết dưới đây để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng muỗng canh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho nửa con gà ta cắt miếng vào nồi, đun sôi, vớt bọt, rồi cho 3 củ hành tím băm vào, nêm một chút muối.
- 2
Bước 2
Sau khi nước sôi, mình gọt vỏ và cắt khúc 2 củ cà rốt và 2 củ khoai tây, cho vào nồi cùng gà, đậy nắp nồi áp suất và nấu thêm 15 phút cho tới khi mềm. Khi hơi giảm, mở nắp và nêm lại muối cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình rắc hành lá và ngò lên bát canh, tạo hương thơm hấp dẫn và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.