
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cánh gà (1 chiếc)
- 1 củ sâm nhỏ
Gia vị
- Gừng (khoảng 2-3 cm, thái to)
Mình vừa khám phá công thức cánh gà hầm sâm siêu đơn giản nhưng đầy hương vị và dưỡng chất. Chỉ cần ba nguyên liệu chính: cánh gà, sâm và gừng, bạn đã có ngay một món ăn ấm áp, thơm lừng. Quá trình hầm nhẹ nhàng giúp sâm mềm, thấm vào thịt gà, tạo nên vị ngọt tự nhiên và hơi cay nhẹ của gừng. Dùng ngay khi còn nóng sẽ cảm nhận được sự ấm lòng từ từng miếng thịt. Thực đơn này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn tự thưởng cho bản thân một bữa ăn bổ dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cánh gà, cắt sâm thành lát mỏng và thái gừng to. Cho tất cả vào nồi, đổ nước vừa đủ ngập, rồi đun sôi. Khi nước sôi, mình hạ lửa nhẹ và hầm cho đến khi sâm mềm, tỏa mùi thơm đặc trưng, khoảng 30 phút. Khi món ăn đã chín, mình tắt bếp và dọn ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.