Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt gà
- 150 g khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 50 g hạt sen
- Hành ngò
Gia vị
- Muối
- Bột ngọt
Mình thích nấu canh gà hầm củ quả vì nó vừa đơn giản lại rất bổ dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu, sau đó cho vào nồi áp suất hầm cho đến khi mềm. Khi nồi đã nghỉ, mình nêm nếm lại cho vừa miệng và múc ra tô. Món canh thơm ngon này ăn kèm với cơm trắng sẽ làm bữa trưa của bạn thêm ấm áp và đầy năng lượng. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống của gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tất cả nguyên liệu, cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, gọt vỏ khoai tây rồi cắt khúc, gọt và cắt cà rốt thành lát, rửa sạch hạt sen. Cho toàn bộ vào nồi áp suất, đậy nắp và hầm trong 20 phút. Tắt bếp, để nồi nghỉ khoảng 1 giờ, rồi mở nắp nêm muối, bột ngọt và hành ngò theo khẩu vị.
- 2
Bước 2
Múc canh ra tô, chuẩn bị cơm trắng để ăn trưa. Thưởng thức ngay khi còn ấm, canh gà hầm củ quả sẽ mang đến hương vị đậm đà và dinh dưỡng cho cả gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.