Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà
- Hành tây
- Tỏi
- Hành boa rô
- Hành lá
Gia vị
- Dầu vừng
- Tiêu to
- Ớt bột
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh gà Dak Gom Tang thơm ngon, đậm hương vị Hàn Quốc ngay tại nhà. Món canh này dùng nước luộc gà trong, thịt gà mềm thơm, kết hợp hành tây, hành lá và một chút ớt bột tạo vị cay nhẹ. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản. Thưởng thức nóng hổi cùng cơm trắng sẽ làm bữa ăn của bạn thêm ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho gà, hành tây cắt khúc, hành boa rô, tỏi và tiêu to vào nồi, đổ đủ nước ngập, rồi đun sôi và hầm nhẹ cho gà chín mềm.
- 2
Bước 2
Khi thịt gà đã chín, vớt ra để nguội rồi xé nhỏ. Ướp thịt với một ít muối, tiêu, dầu vừng và tỏi băm cho thơm.
- 3
Bước 3
Lọc nước luộc qua rây để loại bỏ bã, giữ lại nước dùng trong suốt.
- 4
Bước 4
Thêm ớt bột, nước tương và tỏi băm vào nước dùng đã lọc, khuấy đều để gia vị hòa quyện.
- 5
Bước 5
Cho nước dùng, thịt gà đã ướp và một ít hành lá vào bát, rắc thêm chút tiêu nếu muốn. Dùng ngay khi còn nóng, kèm cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình