Cánh gà chiên nước mắm sa tế - Món trưa nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch cánh gà, sau đó luộc sơ trong nước sôi khoảng 5 phút cho chín tới, rồi vớt ra để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên cánh gà cho đến khi da vàng giòn, khoảng 8‑10 phút, rồi để ráo dầu trên giấy thấm.

3. 3

   Bước 3

   Làm sốt: cho một ít dầu vào chảo, phi tỏi băm cho thơm, thêm 3 muỗng canh nước, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh sa tế và 1 muỗng canh ớt bột Hàn (nếu muốn cay). Cuối cùng cho 4 muỗng canh đường, khuấy đều cho đến khi đường tan và hỗn hợp sệt lại.

4. 4

   Bước 4

   Cắt nhỏ bông cải (luộc sơ 2‑3 phút), dưa chuột và cà rốt thành miếng vừa ăn để dễ ăn và chấm.

5. 5

   Bước 5

   Xếp rau củ vào hộp, cho cánh gà chiên lên trên, rưới sốt sa tế lên đều, đóng nắp và thưởng thức ngay.