Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cánh gà
Gia vị
- Đường
- Ớt
- Nước mắm
- Tiêu
Mình thích món gà chiên giòn tan, sau đó nhúng trong nước mắm ngọt mặn, thơm lừng ớt và tiêu. Công thức này cực nhanh, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị. Khi gà chín vàng, nước mắm hòa quyện tạo lớp sốt bóng bẩy, ăn kèm cơm trắng thật là tuyệt. Hãy thử làm ngay hôm nay, bạn sẽ không thể chờ đợi để ăn lại lần nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, nếu muốn cắt đôi để chín nhanh hơn, rồi để ráo nước trên giấy ăn hoặc rổ.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, thả tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chín, cho cánh gà vào chiên đến khi hai mặt vàng giòn. Trong lúc chờ gà chín, chuẩn bị hỗn hợp sốt: cho đường vào chén, đổ nước mắm ngập lên đường, rồi thêm ớt thái lát và tiêu, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Khi gà đã vàng đều, đổ hỗn hợp sốt vào chảo, giảm lửa nhỏ, đảo nhẹ trong vài phút cho gà thấm vị, tránh để đường cháy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người