Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
20 phút
Khẩu phần
6
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 chiếc cánh gà (khoảng 600 g)
- 1 muỗng súp nước
- 30 g bơ lạt
- 2 tép tỏi băm
Gia vị
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 3 muỗng súp nước mắm
- 2 muỗng súp đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
Món cánh gà chiên nước mắm bơ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Với lớp da giòn tan, thịt mềm ngọt và hương vị mặn ngọt, thơm bơ, món ăn này sẽ khiến mọi người phải khen tặng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn, bạn có thể tự tin chế biến ngay trong căn bếp của mình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một đĩa cánh gà ngon mắt, ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, cắt đôi rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm. Để 1 giờ cho thấm. Sau khi ướp xong, đun nóng chảo với một ít dầu, chiên cánh gà cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới.
- 2
Bước 2
Cho bơ vào chảo, để tan chảy rồi xào tỏi băm cho thơm. Tiếp theo, cho cánh gà đã chiên vào đảo nhanh, rồi rưới hỗn hợp nước mắm (3 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt). Trộn đều cho cánh gà thấm đều nước sốt, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Bày cánh gà ra đĩa, rắc thêm chút tiêu hoặc hành lá nếu muốn. Món cánh gà chiên nước mắm bơ đã sẵn sàng để thưởng thức trong khoảng 20 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.