Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch cánh gà, ướp một chút muối và để yên 15 phút để thịt thấm đều.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo dầu, chiên cánh gà cho đến khi vàng giòn và có màu nâu đẹp mắt.

   
3. 3

   Bước 3

   Vớt cánh gà ra đĩa, để ráo dầu và chuẩn bị cho bước tiếp theo.

   
4. 4

   Bước 4

   Trong chảo sạch, mình phi hành tỏi cho thơm, sau đó cho mắm, đường, tiêu, bột ngọt và một ít nước, khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại. Khi nếm vừa ăn, mình cho cánh gà đã chiên vào đảo đều để gia vị thấm sâu, rồi tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Dọn cánh gà ra đĩa, ăn kèm cơm trắng hoặc cơm chiên. Chúc cả nhà ngon miệng!