Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cánh gà
- 3 muỗng canh nước lọc
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- Rau salad và cà chua tươi, để ăn kèm
Gia vị
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 thìa cà phê tương ớt (tùy khẩu vị)
Món cánh gà chiên nước mắm này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn tan của gà chiên và hương vị ngọt mặn, cay nhẹ của nước mắm pha sốt. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà một cách nhanh chóng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn, thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Đừng quên ăn kèm với rau salad tươi mát và cà chua để tăng độ thanh mát cho món ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, để ráo. Ướp sơ với bột nêm, sau đó chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng đều.
- 2
Bước 2
Pha nước mắm: cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, hạt nêm, bột ngọt, tương ớt và 3 muỗng nước lọc vào bát, khuấy đều cho tan.
- 3
Bước 3
Bớt bớt dầu trong chảo, vớt cánh gà ra. Phi thơm tỏi băm, rồi cho cánh gà đã chiên vào, đổ hỗn hợp sốt, đảo đều cho cánh gà áo đều sốt. Nêm lại cho vừa miệng nếu cần.
- 4
Bước 4
Dọn cánh gà ra đĩa, ăn kèm rau salad và cà chua tươi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.