Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
16
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 16 cánh gà
- 3 trái ớt
Gia vị
- 8 muỗng canh đường
- 4 muỗng canh nước mắm
Mỗi khi mình làm món này, cả nhà lại không thể ngừng ăn! Đầu tiên mình rửa sạch và luộc cánh gà cho mềm, rồi chuẩn bị hỗn hợp nước mắm, đường và ớt thơm lừng. Sau đó mình đưa cánh gà vào lò Air fryer để có lớp da giòn tan mà không ngấy dầu. Cuối cùng mình nhanh chóng xào nhanh hỗn hợp mắm đường trên chảo, trộn đều để cánh gà thấm vị. Kết quả là món cánh gà vừa giòn, vừa đậm đà, thích hợp cho mọi dịp sum họp gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, cắt ngắn gọn nếu cần, sau đó cho vào nồi nước sôi và đun trong vài phút cho chín tới.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ cánh gà luộc, mình cắt bỏ hạt ớt, rồi cho ớt, đường và nước mắm vào một tô, khuấy đều cho tan.
- 3
Bước 3
Đặt cánh gà đã luộc lên khay, cho vào lò Air fryer ở 200 °C trong khoảng 15 phút cho da giòn và vàng đều.
- 4
Bước 4
Cho chảo lên bếp, đun nóng, phi tỏi (nếu có) rồi đổ hỗn hợp mắm đường vào, đun sôi nhanh rồi cho cánh gà vào đảo đều vài giây để thấm đều vị, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào