Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g cánh gà (khoảng 5 cánh)
- Hành lá (tùy chọn, cắt nhỏ)
Gia vị
- 1 gói chin‑su cánh gà chiên nước mắm
- Dầu ăn (đủ để ngập chảo)
Mình sẽ giới thiệu cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn tan, thơm lừng mắm tỏi chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình chiên cánh gà tới khi vàng giòn, rồi cho nước mắm và gia vị vào đảo đều để ngấm. Món ăn này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè. Thêm chút hành lá cắt nhỏ sẽ tăng hương vị và màu sắc. Chỉ cần 15 phút, bạn đã có một món ăn ngon, đầy đặn và đầy hương vị Việt Nam.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đun nóng chảo đầy dầu ăn, sau đó cho cánh gà vào chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng giòn và có màu đẹp.
- 2
Bước 2
Chiên xong, mình để cánh gà ráo dầu, xả hết dầu trong chảo, rồi cho cánh gà đã chiên lại vào chảo, rắc 1 gói chin‑su cánh gà chiên nước mắm, đảo đều trong khoảng 2 phút cho gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, mình có thể rắc thêm hành lá cắt nhỏ để tăng hương vị, rồi bày cánh gà ra đĩa và thưởng thức ngay. Chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trí Khang
Mình là Trí Khang .Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình chuyên sâu vào việc sáng tạo hệ thống công thức nấu ăn ứng dụng cao cho cộng đồng. Mình chịu trách nhiệm định hình phong cách ẩm thực của thương hiệu thông qua các bộ thực đơn khoa học, phù hợp với từng mùa nông sản. Bằng cách tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng qua những bài viết đánh giá thực tế, mình giúp các bạn không còn lo lắng về câu hỏi 'hôm nay ăn gì' khi đứng trước kho nguyên liệu đa dạng của Tripmart.