Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cánh gà
- 1 miếng chanh
- 2 muỗng nước lọc
Gia vị
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 cafe bột ngọt
- 1/2 caffe tiêu
Món cánh gà chiên nước mắm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, vừa giòn tan vừa đậm vị mắm thơm lịm. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ việc làm sạch cánh gà, chiên vàng giòn, đến việc áo sốt mắm ngọt mặn, chỉ mất khoảng 35 phút. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài thìa nước mắm, đường và một chút tiêu, nên bạn có thể dễ dàng chuẩn bị ngay hôm nay. Khi ăn, cánh gà sẽ ngấm đầy hương vị, thích hợp kèm cơm trắng hoặc bún. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, luộc nhanh trong nước sôi cho da săn lại, vớt ra để ráo. Đun dầu trong chảo, chiên cánh gà cho đến khi vàng giòn, sau đó để ráo.
- 2
Bước 2
Pha hỗn hợp nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu và nước lọc trong chén, khuấy đều. Đun dầu trên chảo, đổ hỗn hợp mắm đã chuẩn bị, đun sôi rồi cho cánh gà chiên vào đảo nhanh cho cánh gà áo đều lớp sốt.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, bày cánh gà ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người