Cánh gà chiên mắm tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch cánh gà, để ráo. Sau đó cắt mỗi cánh thành 3 phần và khía ngang nhẹ để khi chiên sẽ giòn hơn.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng dầu trong chảo, ngập cánh gà đã chuẩn bị. Chiên đến khi gà chuyển sang màu vàng óng và giòn tan, rồi vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.

3. 3

   Bước 3

   Phi thơm tỏi băm trong chảo, cho gà chiên vào xào nhanh. Pha loãng nước mắm với một chút hạt tiêu, đổ vào chảo và rim cho nước mắm bốc hơi, tỏi bám đều vào gà. Dọn ngay khi còn nóng để thưởng thức.