Cánh gà chiên mắm Keto

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch bông cải xanh, cắt thành những miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho bông cải vào luộc khoảng 2‑3 phút cho tới khi chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn, sau đó vớt ra để ráo nước và để sang một bên.

2. 2

   Bước 2

   Làm nóng nồi chiên không dầu, đặt cánh gà vào và chiên ở 180 °C trong khoảng 8‑10 phút cho tới khi da cánh gà chuyển sang màu vàng óng. Trong khi chiên, băm nhuyễn tỏi và ớt, sau đó phi tỏi trong chảo với một chút dầu hào cho thơm. Cho nước mắm, hạt nêm, dầu hào và ớt bột vào một bát, khuấy đều. Khi cánh gà đã vàng, chuyển sang chảo, đổ hỗn hợp gia vị lên, đảo đều khoảng 5 phút cho cánh gà thấm đều hương vị. Cuối cùng, xếp cánh gà ra đĩa, dọn kèm dưa chuột và cà chua đã cắt lát.